Cookies

150 gr. blødt smør
100 gr. sukker
100 gr. mørk farin
1 æg
75 gr. grofthakkede valnødder
150 gr. grofthakket mørk chokolade
1/2 tsk. vanille
1/2 tsk. natron
375 gr. hvedemel

Rør smør, sukker og farin til en lind masse

Rør ægget i og derefter hakkede valnødder og chokolade

Sigt vanille og natron med hvedemel

Hæld melblandingen i massen og rør dejen jævn

Sæt dejen på en bageplade med bagepapir med en ske. Kagerne flyder ud under bagningen.

Bag kagerne i en forvarmet ovn ved 190° i ca 15 minutter til de er gyldne